Кислотный рефлюкс: основные симптомы, причины, лечение. Диета при кислотном рефлюксе, традиционные методы помощи

d664b02d3efd8e571501e5765f63905e

 Кислoтный рeфлюкс: oснoвныe симптoмы, причины, лeчeниe. Диeтa при кислoтнoм рeфлюксe, трaдициoнныe мeтoды пoмoщи

Кислoтный рeфлюкс прoвoцируют пищeвaритeльныe сoки, пoднимaющиeся из жeлудкa ввeрx пo пищeвoду (иx движeниe сoпрoвoждaeтся жжeниeм). Бoльшинствo людeй считaeт, чтo причинa дискoмфoртa – упoтрeблeниe прoдуктoв с бoльшим кoличeствoм кислoты. Нa сaмoм дeлe всe нaoбoрoт: винoвaтa пoнижeннaя кислoтнoсть и плoxoe пищeвaрeниe.

 Симптoмы и причины кислотного рефлюкса

 Пищеводный сфинктер при нормальной работе препятствует возврату кислоты в пищевод. При дисфункции клапан открывается, кислота выходит, вызывая не только неприятные ощущения, но и разрушая слизистую, что чревато рубцеванием ткани, в тяжелых случаях — раком пищевода.

 Для рефлюкса характерны следующие симптомы:

 — жжение и боль в груди;

 — горький привкус во рту;

 — нарушения сна;

 — вздутие живота;

 — тошнота, потеря аппетита;

 — сухость во рту.

 Спровоцировать нарушение работы пищеводного сфинктера могут:

 — переедание;

 — неправильный режим питания – потребление больших порций за 1-2 раза, вместо 5-6 приемов;

 — избыточный вес;

 — хиатальная грыжа;

 — беременность;

 — некоторые продукты (обработанные, рафинированные, жареные, сладкие);

 — прием антибиотиков, препаратов для лечения гипертонии, астмы, артрита, остеопороза, болезней сердца;

 — хронический стресс;

 — дефицит питательных веществ;

 — курение, злоупотребление алкоголем и кофеином.

Традиционные методы лечения рефлюкса

Изжогу и рефлюкс лечат обезболивающими, ингибиторами, антацидами, блокаторами гистаминовых рецепторов (циметидином, ранитидином, фамотидином).

Среди побочных явлений: нарушение пищеварения, анемия, повышенная усталость, депрессия.

При длительном применении ингибиторов возрастает риск заражения клостридиями и развития псевдомембранозного колита (кишечник воспаляется, появляются кровоточащие язвы, не прекращается диарея). Риск возникновения побочных эффектов выше у пожилых людей и тех, у кого имеются хронические заболевания, требующие продолжительного приема антибиотиков.

Диета при кислотном рефлюксе

 Продукты, помогающие бороться с изжогой и улучшающие состояние при кислотном рефлюксе:

 — кефир и йогурт – поддерживают баланс полезных бактерий, улучшают пищеварение, успокаивают пищеварительный тракт. Важно, чтобы кисломолочные продукты содержали живые активные культуры (процесс ферментации должен длиться около 24 часов);

 — костный бульон из говядины – содержит коллаген (заживляющий слизистую), глицин (оказывающий седативное действие), пролин (участвующий в синтезе коллагена), глутамин (укрепляющий иммунитет);

 — ферментированные овощи (кимчхи, квашеные помидоры, огурцы, капуста);

 — комбуча – источник пробиотиков;

 — яблочный уксус – нормализует кислотность;

 — кокосовая вода – в ней есть калий и электролиты, помогающие поддерживать оптимальный уровень гидратации (на основе этого продукта можно делать кефир);

 — кокосовое масло – источник здоровых жиров. Содержит лауриновую кислоту, устраняющую воспаления, повышающую иммунитет, уничтожающую болезнетворные бактерии;

 — листовые овощи, артишоки, спаржа, огурцы, тыква;

 — твердый сыр;

 — тунец, сельдь, лосось, треска;

 — миндаль, грецкие орехи, семена тыквы;

 — мед;

 — фенхель, имбирь;

 — сок алоэ.

 Рацион, построенный с использованием этих ингредиентов, показан также при синдроме негерметичной кишки, ишемии, гиперактивности, дефиците внимания.

 Продукты, которых следует избегать:

 — алкоголь – особо опасно злоупотреблять такими напитками перед сном;

 — кофеин (есть не только в кофе, энергетиках, но и в черном чае) – раздражает пищевод, нарушает работу сфинктера;

 — газированные напитки (как алкогольные, так и безалкогольные);

 — сахар, искусственные подсластители – подпитывают воспаления;

 — жареная пища – жирные и жареные продукты перевариваются дольше, провоцируя избыточную выработку кислоты;

 — обработанные продукты, в составе которых есть белая мука, соль, кукурузный крахмал, патока (чипсы, сухарики, печенье);

 — шоколад – жиры, кофеин и сахар в его составе усугубляют состояние при рефлюксе;

 — молочные продукты (пастеризованные, высокой жирности, содержащие сахар) провоцируют выброс кислоты;

 — рафинированные растительные масла;

 — пряности – корица, кайенский перец и другие специи для здорового человека полезны, но при рефлюксе усиливают ощущение жжения;

 — томаты и блюда из них – в целом это здоровая пища, но употребление кетчупа (даже натурального), соусов с включением томатов может усилить изжогу;

 — цитрусовые;

 — сливочные и масляные салатные заправки;

 — мята – снижает давление в сфинктере, пропуская кислоту в пищевод.

 Дополнительные средства борьбы с рефлюксом

Специальные добавки, рекомендуемые при кислотном рефлюксе

 1) Пищеварительные ферменты – помогают расщеплению пищи и усвоению питательных веществ.

 2) Пробиотики – здоровые бактерии поддерживают кишечную микрофлору, вытесняют патогенные микроорганизмы.

 3) Бетаин и пепсин (принимают перед едой) – устраняют дискомфорт, налаживают пищеварение.

 4) Имбирный и ромашковый чай (можно подсластить медом) – уменьшают воспаление, обезболивают.

 5) Магний – эффективен против изжоги.

 6) L-глютамин – исцеляет протекающую кишку, эффективен при колите.

 7) Мелатонин – у людей с кислотным рефлюксом концентрация этого гормона значительно понижена.

 8) Сок лимона – позволяет снять симптомы рефлюкса, но подходит не всем. Сочетать лимонный сок можно с имбирем, добавляя в чай или воду.

Осознанное потребление пищи

 При рефлюксе важно прекратить питаться «на бегу», проглатывая огромные куски. Чем лучшую обработку пища пройдет в ротовой полости, тем легче с ней будет справиться желудку. Важно не переедать, питаться дробно, чтобы давление на сфинктер было минимальным (в противном случае не исключено срыгивание кислотой и неусвоенной пищей). Ужин необходимо планировать за 3 часа до сна или раньше. Если мучает чувство голода, выпить травяной чай с сухариком из цельнозернового хлеба.

 Необходимо носить свободную одежду, избегая давления на область желудка и пищевода (не увлекаться корсетами и тугими ремнями).

Изменения в образе жизни

 Кроме соблюдения диеты и приема специальных добавок, предотвратить изжогу помогут:

 — умение справляться со стрессом – важно научиться расслабляться (используя медитацию, арт-терапию, йогу). Некоторые рефлекторные точки в области грудной клетки связаны с пищеварением, воздействие на них (в процессе массажа, акупрессуры, иглоукалывания) способно принести облегчение;

 — сон на боку (голова должна быть на возвышении). Приподнять подушку, отрегулировать спинку кровати, подложить небольшой валик под матрац – эти действия помогут предотвратить возврат кислоты в пищевод;

 — спорт в первой половине дня, умеренные нагрузки. Категорическое «нет» скручиваниям – в процессе выполнения этого упражнения желудок пережимается, что усиливает болевые ощущения;

 — отказ от курения.

 При лечении рефлюкса не стоит полагаться на медикаменты, они лишь временно избавляют от симптомов. Чтобы получить положительный результат в долгосрочной перспективе, придется соблюдать диету и придерживаться описанных выше правил. Если же симптомы сопровождаются охриплостью, одышкой, болью в желудке после еды, диареей, проблемами с глотанием пищи, посетить гастроэнтеролога необходимо немедленно.

Комментарии и размещение обратных ссылок в настоящее время закрыты.

Комментирование записей временно отключено.